Descripción
Las lentejas de España que se consume pertenecen a la especie Lens esculenta. Las principales variedades producidas en nuestro país son : rubia castellana, rubia de la Armuña (lenteja con Denominación de Origen), pardina y verdina. Son apreciado por los consumidores, destacan por su ternura, sabor , su gran calidad y sus cualidades organolépticas.
Se utilizan comúnmente en muchos platos tradicionales, es ideal para la cocinar para hacer guisos, falafel, hamburguesas y infinidad de platos.
Lentejas de distintas variedades y tipos de selección.
¡Haz de cada bocado una experiencia sabrosa y saludable!
Tipos de lentejas:
- Lenteja castellana
- Lenteja pardina
- Lenteja Verdina
- Lenteja Armuña
- Lenteja amarilla
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